Schnelle, leckre Brötchen

Wir haben heute zu lange gebummelt, viertel nach sechs fiel uns ein: Was essen wir eigentlich heute Abend? Wir hatten kein Brot mehr und wollten auch keins vom Bäcker (was ist da eigentlich alles drin?) kaufen. Also habe ich 350 ml kalte Milch + 50 ml heisses Wasser gemischt, 7 g Trockenhefe hinzugefügt und und

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Müsliriegel selbst backen

Das ist wirklich keine große Kunst, unsere große Tochter macht die auch schon alleine und wir sparen erstens eine Menge Plastik und zweitens sind sie nur mit Inhaltsstoffen gesegnet, die wir selbst rein geben. Palmfett? Emulgatoren? Zusatzstoffe? Billigste Füllstoffe? Fehlanzeige! So einen Mist brauchen wir nicht!Man nehme: 200g Dinkel-Vollkornmehl 100g Sonnenblumenkerne oder andere Kerne, oder

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