Lecker-lockerer einfacher Blechkuchen

Gestern Abend hatten wir null Bock auf Brot weil wir etwas bedröppelt waren. Im Moment muss man glaube ich eine Menge ausblenden, sonst wird man bekloppt. Deswegen habe ich einen leckeren Kuchen gebacken, den ich euch nicht vorenthalten möchten. Wir haben einfach 4 Eier, 160 g Zucker, 60 g Rapsöl, 150 ml Mineralwasser, 50 ml

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Mal was anderes und kinderleicht: Gemüse-Pfannkuchen

Unsere große Tochter hat sehr leckere Gemüse-Pfannkuchen gemacht. Manchmal hat sie Lust etwas zu kochen und ich freue mich darüber sehr. Sie nahm 350g Dinkelmehl 4 Eier 500 g Milch 1/2 TL Salz 1 Prise Zucker und verrührte das Ganze zu einem Pfannkuchenteig. Anschließend hat sie eine Bio-Spitzpaprika und eine Bio-Zucchini dünn in Scheiben geschnitten

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Schnelle, leckre Brötchen

Wir haben heute zu lange gebummelt, viertel nach sechs fiel uns ein: Was essen wir eigentlich heute Abend? Wir hatten kein Brot mehr und wollten auch keins vom Bäcker (was ist da eigentlich alles drin?) kaufen. Also habe ich 350 ml kalte Milch + 50 ml heisses Wasser gemischt, 7 g Trockenhefe hinzugefügt und und

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Müsliriegel selbst backen

Das ist wirklich keine große Kunst, unsere große Tochter macht die auch schon alleine und wir sparen erstens eine Menge Plastik und zweitens sind sie nur mit Inhaltsstoffen gesegnet, die wir selbst rein geben. Palmfett? Emulgatoren? Zusatzstoffe? Billigste Füllstoffe? Fehlanzeige! So einen Mist brauchen wir nicht!Man nehme: 200g Dinkel-Vollkornmehl 100g Sonnenblumenkerne oder andere Kerne, oder

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