Leider gibt es im Handel unheimlich viele Spekulatius, die das äußerst bedenkliche Palmfett enthalten. Gerade für umweltbewusste Menschen ein NoGo! Daher habe ich lange keine Spekulatius mehr gekauft. Nun hatte ich aber doch Hunger auf das leckere, würzige Wintergebäck und begann herum zu probieren. Dabei habe ich sogar ein weiteres Rezept entwickelt, ein sogenannter Fehlschlag.
Wie ihr wisst, mache ich meine Hafermilch selbst. Die nutze ich auch nach wie vor noch für mein Müsli.? Jedoch hat mir ihr Verhalten im Kaffee nie so richtig gefallen. ? Es gibt ja eine Menge in Getränkekartons verpackte Milchersatzprodukte, die mich, die ich möglichst wenig Müll produzieren will, abschrecken, daher sind die keine Option
Wir sind so mit den großen Dingen der Welt beschäftigt. Kriege, Nöte, Umweltverschmutzung, Klimakrise. Das ist alles unfassbar wichtig. Doch heute möchte ich euch die Sicht auf die kleinen näherbringen. Sie sind da und doch sehen wir sie kaum: Insekten. Insekten, die nur leben können, wo die Lebensbedingungen passen. Insekten, die im Boden, in Totholz,
Meine Meinung dazu: Das Themengebiet der gesunden Ernährung gehört in den Schulunterricht sämtlicher Schulen! Gesundes sollte zudem kostengünstiger sein als Ungesundes! Leider sieht es in der Realität im Supermarkt aber auch in den Schulen komplett anders aus. Es ist essentiell, Menschen bereits von Kindesalter an Wissen zur ausgewogenen Ernährung zu vermitteln. Selbstbestimmung? Das ewig vorhergeschobene
Immer wieder werde ich gefragt, wie Bärlauch richtig erkannt werden kann, daher dachte ich, es ist eine gute Sache hier mal einen Beitrag mit meinen persönlichen Tipps darüber zu schreiben. Bärlauch ist mit dem immer wieder beliebten Knoblauch verwandt sowie auch mit Zwiebeln und Schnittlauch. Er wächst oft an Stellen, an denen es Wasser gibt.
Heute ist der internationale Tag, an dem es um unseren Planeten geht: Die Erde. Welche Aktionen fallen euch auf? Hier vor Ort spüre ich nichts vom Earth Day international, den es seit den 90ern gibt. Dabei soll dieser Tag in 175 Ländern der Erde dazu anregen, die Umwelt in ihrer Natürlichkeit zu erhalten und diverse
Der heutige Beitrag hat mal nichts mit der Art Nachhaltigkeit, über die ich normalerweise schreibe und auch nichts mit der Ernährung im Speziellen zu tun – es geht um etwas, was jeden von uns jederzeit treffen kann. Die Depression. Umschrieben hier mit „Der schwarze Hund“. Auf eine der größten Volkskrankheiten unserer Zeit macht Metality aufmerksam
Wer hat Lust auf Vanillepudding? Ich auf jeden Fall! Und ein kleines bisschen bewusstes und achtsames Naschen ist natürlich erlaubt! Für einen leckeren Vanillepudding nehme 500 ml Milch und gebe sie in einen kleinen Topf und bringe zum Kochen. Im der Zwischenzeit kratze ca. 1 cm Vanilleschote aus und gebe sie in ein Schüsselchen. Auch
Unsere Ernährung und die Nachhaltigkeit haben sehr viele Berührungspunkte. Einige kennst du sicher, andere hast du vielleicht bislang nicht auf dem Schirm gehabt. Ich wünsche mir, dass dieser Beitrag dir einen Mehrwert liefert! Nachhaltigkeit bei der Herstellung von Nahrungsmitteln Ernährung hat bereits bei dem Anbau / der Tierhaltung bereits etwas mit Nachhaltigkeit zu tun. Anbau
Jessica Schröder ist seit September 2021 Eigentümerin des einzigen Geschäftes in Recke und Umgebung, das Lebensmittel sowie andere Waren des täglichen Bedarfs komplett ohne lästige Einwegverpackungen anbietet. Wir alle wünschen uns in unserer Stadt einen solchen Laden, um Müll zu reduzieren. Damit wird nicht nur die Umweltverschmutzung weniger angetrieben, es werden auch Rohstoffe gespart. Leider
Möchte ich alle zum Vegetarismus oder sogar zum Veganismus „bekehren“? Wer selbst keine Fleisch- bzw. Tierprodukte konsumiert kennt es: Es gibt diese Angst von Menschen, die Fleisch- und/oder Tierprodukte essen, dass wir ihnen auf den Wecker gehen könnten. Gerade weil ich da mich selbst vegetarisch ernähre Ernährungsberaterin haben Manche da ein Scheindilemma. Ein Scheindilemma weil
Kennst du das? Deine warmen Puschen sind vollkommen ausgelatscht. Sie rutschen von den Füßen und an einen zügiges Treppaufgehen ist nicht zu denken. Ärgerlich, nervig und das Gangbild leidet auch darunter. Das Problem hatte ich leider. Meine Überlegung ging erst ganz kurz in alte Muster zurück. Wegwerfen? Das ist ja dann auch nicht nachhaltig, an
