So klebt dein Brot nie wieder in der Form fest!

Immer wieder habe ich im Alltag kleine Sachen, die hier nahezu automatisch laufen und die ich auf Instagram und Facebook teile. Wenn Du daran Interesse hast, folge mir dort gerne! Es ist auch immer ein schönes Foto dabei. Ich finde das gut, denn so kann jede:r verinnerlichen, was es schon für einfache Kleinigkeiten sind, die

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Erdbeerdressing fruchtig-leckeren Salat

Erdbeerzeit… ich liebe sie einfach! Und du? Sobald es hier auf den Feldern Erdbeeren gibt, bin ich Feuer und Flamme! Und so zeige ich dir heute mein liebstes Erdbeerdressing für deinen Salat: 4 große Erdbeeren pürieren 1/2 Zwiebel fein hacken und dazugeben, 1 Esslöffel Balsamico-Essig, 1 Esslöffel gutes, geschmacksarmes Olivenöl 1 TL Zucker je nach

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Spargelcremesuppe VEGAN aus Resten

Der erste Streich: Spargelsuppe Wie ihr gestern vermutlich gelesen habt, gab es Spargel. Da fallen immer eine Menge Schalen und Enden ab, die noch etwas Wunderbares werden können und nicht direkt in den Müll geworfen werden sollten. Schau mal, was ich Schönes daraus mache. Und vollkommen vegan, wenn man sich nicht was von den eigenen

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Spargel-Bärlauch-Pfanne

Mir brannte es ja direkt unter den Nägeln als wir gestern den Bärlauch gesammelt haben und tadaaaa: Heute gab es direkt welchen! Und weil es auch schon den ersten deutschen Spargel gibt, gab es direkt beides. Den Spargel (gut 700g) erst schälen, die Enden abschneiden (die Schale, die Enden und 1 1/2 Stangen Spargel habe

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Lecker Kirschkuchen

100 g Rapsöl 125 g Zucker 3 mittelgroße Eier 1 Prise Salz 200 g Dinkelmehl 150 g gemahlene Nüsse 1 großes Glas Kirschen, davon auch die Flüssigkeit bis auf ein halbes kleines Glas alles easy verrühren, 1/2 gefüllten TL Natron locker reinstreuen, 1 TL süßen Essig dabeigeben und umrühren. 1/2 Tafel Schokolade kleinschneiden und locker

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Apfelsalat

2 Boskoop (schön sauer) Äpfel zerkleinern 1 gr. Stange Porree in Scheiben schneiden und auseinanderdrücken 2 Chicorée ins Schreifen schneiden 150 ml Sahne hinzufügen 1 EL Apfelessig beimengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken

Sonnenschein! Und, Lust auf ein Eis?

Da kommen mir doch die reifen Bananen gerade recht! Ich habe sie in Scheiben geschnitten, eingefroren und anschließend püriert. Milch? Extraschickimickigedöns? Findest du hier nicht! Das war es schon, süß genug ist das Eis durch die Reife der Bananen bereits. Wer mag kann natürlich seiner Fantasie freien Lauf lassen, alles ist erlaubt, es ist ja

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Peeling aus Kaffeeprütt und Olivenöl

Heute früh habe ich mir ein schönes Peeling unter der Dusche gegönnt. Absolut mikroplastikfrei natürlich :). Alle 6 – 8 Wochen mache ich das mal um die Schüppchen wegzureiben, sonst reicht natürlich das Öl. Dafür habe ich 2 TL des getrockneten Kaffeeprütts vom letzten Besuch genommen, ich bin mittlerweile eher Tee- und Getreidekaffeetrinkerin, und mit

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