Leckeres Körnerbrot supereasy ?

Liebst du auch Körnerbrot? Dann bist du hier und heute richtig! Dieses Körnerbrot ist sehr lecker und die Zubereitungszeit ist gering, versprochen! Los geht’s! Für den Teig dieses saftige Körnerbrotes gebe ich 200 g Haferflocken oder Bio-Mehrflocken-Mix in meine Rührschüssel und dazu noch 85 g Leinsamen, geschrotet oder gequetscht, damit der Körper besser an das

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Hefe vermehren – voll easy!

Ich freue mich, dir ein erfolgreiches Experiment vermelden zu können: Backhefe ist wirklich einfach vermehrbar! ? Dazu habe ich morgens die Hälfte eines Biohefewürfels genommen und diesen in 100 ml lauwarmen Wasser gebröselt. Unter Rühren habe ich anschließend 100 g 630er Dinkelmehl dazugegeben und als es eine homogene Masse war zugedeckt im Warmen stehen lassen.

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So klebt dein Brot nie wieder in der Form fest!

Immer wieder habe ich im Alltag kleine Sachen, die hier nahezu automatisch laufen und die ich auf Instagram und Facebook teile. Wenn Du daran Interesse hast, folge mir dort gerne! Es ist auch immer ein schönes Foto dabei. Ich finde das gut, denn so kann jede:r verinnerlichen, was es schon für einfache Kleinigkeiten sind, die

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Das einfachste Brot der Welt: Locker 3 Tage frisch & mit Körnern!

Es ist ein bekanntes Geheimnis unter meinen Lesern: Wenn ich ein Rezept erfinde, entwickle ich es auch weiter. So auch das einfachste Brot der Welt, das ursprünglich ein reines Weißbrot war und in einer Ringform gebacken wurde. Heute stelle ich dir das einfachste Brot der Welt etwas anders vor. Du brauchst 400 g lauwarmes Wasser,

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Universeller Teig für Brot, Kuchen und Pizza, hefefrei

Vor 4 Tagen habe ich ein tolles Rezept gepostet. Hier: Mit diesem Teig habe wir mittlerweile mehrere Brote gebacken. Es geht so herrlich schnell, da bin ich gerade mal zu faul, Hefe- oder Sauerteigbrot zu backen. Damit spare ich eine Menge Zeit und von Teig verklebte Finger. Mit diesem Teig habe ich vorgestern einen schönen

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