Unkraut? Nein! Tellerkraut, Postelein, Winterportulak und was du damit machen kannst.

Nein, Natürlich nicht. Es ist sowohl in jungem als auch im blühenden Zustand essbar! Bei uns blüht das sich von Jahr zu Jahr mehr ausbreitende Tellerkraut zum Schrecken der Nachbarn. Als sogenanntes Unkraut verschimpft wird es, dabei ist es nicht nur essbar sondern schmeckt auch noch gut! Was ist überhaupt Unkraut? Es geht dabei nur

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