Essen statt wegwerfen: Selleriegrün
Wenn wir Sellerie-Bratlinge machen, entferne ich die Blätter vom Sellerie und früher habe ich die dann auch weggeschmissen. Mittlerweile wasche ich sie, entferne die großen Stiele und zerkleinere sie mit dem Wiegemesser. Ich brauche sie ja nicht direkt, also friere ich sie in einer guten Dose ein . Das wird mir in Zukunft nützlich sein,
