Leckerer Rettichsalat
Wenn wir einen schönen weißen Rettich haben, gibt ein für uns bislang nur eine super Möglichkeit der Verwendung: RETTICHSALAT. Ich schneide den geschälten Rettich in Scheiben und füge bei, was ich noch so da habe. In diesem Fall 1/4 Paprika (gewürfelt), 1/2 Möhre (gewürfelt) und 1 Chicorée (in „Ringen“). Die Sauce besteht aus ca. 70
