So wie du mich kennst, bin ich sehr kreativ und vermeide, dass sich viel Müll bei uns stapelt. Aus dem Grund habe ich auch beschlossen, all die vegetarischen Hackfleischalternativen nicht zu kaufen. Sie sind häufig teuer, die Bestandteile oft zum Teil von weit weit weg und die Verpackungen nicht immer so umweltfreundlich, wie sie erscheinen.
Kennst du das? Was soll ich kochen, frage ich mich selbst oft genug. Es soll ja auch nicht immer das Gleiche sein! Und dann diese Reste vom Vortag. Wegwerfen ist da keine echte Option da es nunmal Verschwendung ist und absolut unnötig. Hier ein Klecks, da ein Klecks von.. aber was mach ich daraus für
Weißt du noch, dass wir vor mehreren Monaten Kartoffeln, die gekeimt haben, eingepflanzt haben? Mittlerweile haben wir schon ganz viele Tipps von euch bekommen, wie wir es nächstes Mal noch effektiver machen können, sprich anhäufeln. Danke dafür! Nun ist die Zeit der Ernte gekommen. Das Grün ist nun braun und der Herbst ist da. Übrigens
Wir sind zwar keine Veganer aber es nervt schon sehr, aufzupassen, dass man Produkte, die rohes Ei beinhalten, gut durchbrät. Da ist immer dieser schmale Grad zwischen „noch nicht ganz durch“ und „furztrocken“. Und weißt du was mich auch immer genervt hat? Dass man den Geschmack des Produktes nicht vor dem Braten schon mal prüfen
… mit dem Öl kannst du so e i n i g e s machen! Wir sind bekennende Antipasti-Liebhaber. Ja, wir scheuen sogar nicht, Antipasti mit Pasta zu kombinieren. Bislang hat sich kein schwarzes Loch aufgetan und uns verschluckt. Worum es mir mit diesem Beitrag aber wirklich geht: Viele Menschen schütten täglich das Öl aus
Und, was machst du heute zu essen? Wir haben uns lecker Nudeln mit Porreesoße gemacht. Kennst du nicht? Hab ich vorher auch noch nie gemacht aber ich hatte Porree und ich hatte Sahne und Nudeln. Auf jeden Fall eine gute Idee für Porree-Fans wie mich. Die Nudeln kochst du nebenher wie gewohnt. Tipp: Kennst du
Kennst du das? Du hast einen Klacks Reis von vorgestern im Kühlschrank und etwas Thunfischsoße (geht auch mit Tomatensoßen)* von gestern und keinen Plan, was du damit machen sollst? Tja, das Gute ist, du warst gestern auf dem Wochenmarkt und hast Gemüse gekauft und noch eine große runde Zucchini von deiner Schwiegermutter im Kühlschrank. Etwas
Damit Blüten und Blätter haltbarer gemacht werden, ist Trocknen das Mittel der Wahl. Gut durchgetrocknet kann man sie anschließend hervorragend und ohne zu verderben nutzen. Wir haben ja im Garten eine Menge Ringelblumen und auch Kräuter. Nun war ein bei einem schönen Kräuterkurs in Mettingen bei Salzling und habe unter Anderem gelernt, dass man die
Wir hatten vor ein paar Tagen ein wirklich sehr leckeres Essen. Vorab: Es war nicht vegan, denn es enthielt Sahne aber es lässt sich bestimmt auch ohne Sahne machen. Dazu habe ich 2 dicke Zwiebeln mittig durchgeschnitten, auf die Schnittfläche gelegt und nochmals 4 x je Hälfte längst geschnitten, 400 g Champignons geviertelt und beides
Weil des letzte Woche so warm war, hab es ein sehr leichtes Essen. Ich habe leckeres Fladenbrot gebacken und dazu Gemüse (Möhren und super-leckere Zucchini von meiner Schwiegermutter, danke dafür!) gebraten und Tomaten, Gurken, Frühlingszwiebeln und Käse kleingeschnitten. Es ließ sich, auch wenn es nicht so dick ist wie Gekauftes, wunderbar mittig aufschneiden und befüllen.
