Laub beseitigen Klar, aber sinnvoll ;)

Es ist wieder so weit, der Winter ist und die Bäume haben bereits sehr viel Laub verloren. Bei uns gegenüber stehen ein paar Eichen, die die Straße und den Vorgarten mit ihren Blättern garniert haben. Nun habe ich schon ein paar Wochen einfach mal „gesammelt“ und heute war es dann soweit: Ich habe Schaufel und

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Apfel-Brombeerkuchen zur Saison

Wir waren am Freitag-Nachmittag schön wilde Brombeeren pflücken. Es blieben Samstag früh eine große Müslischale voll Brombeeren über, die ich dann in einem Topf mit 300 ml wasser für 15 Minuten geköchelt hab. Anschließend nahm ich den Stabmixer und machte alles klein. Erstmal stellte ich das erstmal zum Abkühlen an die Seite. Nun mischte ich

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