Hefe vermehren – voll easy!

Ich freue mich, dir ein erfolgreiches Experiment vermelden zu können: Backhefe ist wirklich einfach vermehrbar! 😮 Dazu habe ich morgens die Hälfte eines Biohefewürfels genommen und diesen in 100 ml lauwarmen Wasser gebröselt. Unter Rühren habe ich anschließend 100 g 630er Dinkelmehl dazugegeben und als es eine homogene Masse war zugedeckt im Warmen stehen lassen.

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