Nutzen, was man sonst entsorgt

Orangen komplett nutzen Wenn ich Orangen kaufe (nicht sehr oft) , müssen es Bioorangen sein. Das hat folgenden Hintergrund, außer der meines Erachtens gut ersichtlichen Gründe auf die ich sicher mal in einem gesondertem Beitrag eingehe: Ich kann die komplett verwenden. Erst futtern wir die Frucht an sich auf, anschließend reibe ich die Schale ab

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Gebraucht (ver)kaufen

Damit der Welt nicht endlos und völlig unnötig Rohstoffe entnommen werden, ist es sinnvoll Gebrauchtwaren zu kaufen. Der Vorteil liegt auch auf der Hand: Die Sachen haben die erste Zeit überstanden und sich bewährt! Gerade bei Kleidung schätze ich das: Ich kaufe dann nicht die Katze im Sack, das gute Stück ist nicht nach dem

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Spargelcremesuppe VEGAN aus Resten

Der erste Streich: Spargelsuppe Wie ihr gestern vermutlich gelesen habt, gab es Spargel. Da fallen immer eine Menge Schalen und Enden ab, die noch etwas Wunderbares werden können und nicht direkt in den Müll geworfen werden sollten. Schau mal, was ich Schönes daraus mache. Und vollkommen vegan, wenn man sich nicht was von den eigenen

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Spargel-Bärlauch-Pfanne

Mir brannte es ja direkt unter den Nägeln als wir gestern den Bärlauch gesammelt haben und tadaaaa: Heute gab es direkt welchen! Und weil es auch schon den ersten deutschen Spargel gibt, gab es direkt beides. Den Spargel (gut 700g) erst schälen, die Enden abschneiden (die Schale, die Enden und 1 1/2 Stangen Spargel habe

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Bärlauchsammeln

Heute waren wir Bärlauch sammeln. Wir haben da jährlich immer die selbe Stelle. Wir nehmen von den Pflanzen niemals alle Blätter, immer 1 – 3 Stück, je nachdem wie viele sie haben und schneiden keine Knospen ab. Morgen Vormittag werde ich ihn zuhause mit dem Wiegemesser zerkleinern und in kleinen, bei uns sehr bewährten Plastikdöschen

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Reparieren und Wiederverwerten

Eine weitere Möglichkeit Müll zu sparen ist es, Dinge nicht direkt wegzuwerfen sondern zu reparieren. Alte bewährte Sachen wie z.B. das alte Fahrrad kann man reparieren lassen und somit Rohstoffe schonen. Sollte das auch nicht möglich sein, gibt es noch die Möglichkeit der Sache einen neuen Namen zu geben: Wir machen einfach etwas anderes draus.

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Lecker Kirschkuchen

100 g Rapsöl 125 g Zucker 3 mittelgroße Eier 1 Prise Salz 200 g Dinkelmehl 150 g gemahlene Nüsse 1 großes Glas Kirschen, davon auch die Flüssigkeit bis auf ein halbes kleines Glas alles easy verrühren, 1/2 gefüllten TL Natron locker reinstreuen, 1 TL süßen Essig dabeigeben und umrühren. 1/2 Tafel Schokolade kleinschneiden und locker

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Am 06.04.2019 ist in Ibbenbüren Besenparty

Dem Müll den Kampf ansagen werden wir am 06.04. und ich hoffe, auch ihr macht mit oder bei der nächsten Besenparty in eurem Ort. Der Umwelt zuliebe, denn in dieser verbringen wir unsere Zukunft. In der Zukunft verbringen wir schließlich den Rest unseres Lebens. Davon kann man also nur profitieren :). Notiert euch den Termin

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Apfelsalat

2 Boskoop (schön sauer) Äpfel zerkleinern 1 gr. Stange Porree in Scheiben schneiden und auseinanderdrücken 2 Chicorée ins Streifen schneiden 150 ml Sahne hinzufügen 1 EL Apfelessig beimengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken

Sonnenschein! Und, Lust auf ein Eis

Da kommen mir doch die reifen Bananen gerade recht! Ich habe sie in Scheiben geschnitten, eingefroren und anschließend püriert. Milch? Extraschickimickigedöns? Findest du hier nicht! Das war es schon, süß genug ist das Eis durch die Reife der Bananen bereits. Wer mag kann natürlich seiner Fantasie freien Lauf lassen, alles ist erlaubt, es ist ja

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