Gestern habe ich eine Zwiebel aus der Kammer geholt und mein erster Gedanke war trotz allem was ich mittlerweile gelernt habe : Wegschmeißen. Kennst du das auch? Hier ein Foto : Von außen sieht sie schon echt nicht mehr schön aus, als ich sie auf schnitt, denn ich weiß es besser als der schräge Vogel
Die ersten deutschen Erdbeeren sind nun schon längst raus und da ich gestern auch welche verarbeitet habe wollte ich euch daran teilhaben lassen. Ich habe Chicoreé-Apfel-Salat gemacht und da Chicoreé für die Kinder manchmal etwas zu bitter schmeckt, habe ich mir etwas süßes überlegt. Das kann man natürlich auch mit anderen Salaten machen. Ich habe
Heute muss ich extrem kreativ werden. Der Plan war eigentlich um halb sechs schnell ein paar Brötchen zu backen und gut. Ich habe also 6 g Hefe mit ca. 220 ml lauwarmen Wasser vermischt, 250 g 630er Dinkelmehl und ca. 100 g Haferflocken hinzugefügt. Dann hielt ich es für einen guten Plan, den Ofen aufzuheizen.
Gestern hatten wir Lust auf Pilze. Diese lagen seit Mittwoch nach dem Markt im Kühlschrank und warteten auf ihren Einsatz. Viele sind unsicher: Kann man Pilzsauce ohne Saucen-Pulver machen? Natürlich! 😎🤩 Brate einfach eine Handvoll Pilze in etwas Öl an, für nach ca 7 Minuten 2 grob geschnittene Zwiebeln bei und brate sie mit bis
Heute ist es endlich soweit: Hier könnt ihr exklusiv in eine Liste eure Läden eintragen! Wir haben schon damit begonnen! Somit ermöglichen wir alle zusammen eine Übersicht für alle in welchem Läden man welche Produkte bekommt! Damit das auch etwas wird, bitte ich dich, deine dir bekannten Läden abzuchecken und hier einzutragen. Wir werden das
Es ist eine Frage, die sich der Eine oder Andere mal gestellt hat und deren Klärung ebenfalls ein Beitrag für die Umwelt ist, denn je weniger Eier verschwendet werden, desto weniger werden gekauft, müssen gelegt werden etc. Wenn man Nahrungsmittel nicht verschwendet, sollte es zu einer Entspannung am Markt kommen. Ein Ei kann man von
Unsere Tochter hat Cupcakes zur Klassenfeier versprochen. Ich habe die noch nie gemacht, stand aber auch nur beratend zur Seite. Das Rezept suchte sie sich aus und gebacken hat sie auch selbst. Nur „Sahnesteif“ hatten wir nicht und wird es bei uns nicht geben. Ich habe also geguckt, was man nehmen kann und siehe da
Weil ich gestern das Duftöl angesetzt habe, dachte ich mir, ich google mal, ob man etwas mit dem Kraut der wilden Stiefmütterchen machen kann. Tatsächlich: Tee oder eine Tinktur. Da wir noch allerlei kleine Geschenkfläschchen noname Whisky rumliegen hatten, habe ich die Blätter nun darin eingelegt. Genau wie bei den Öl, werde ich es täglich
Heute musste ich endlich die Grünfläche mähen. Grünfläche weil sie nicht nur aus Gras besteht. Dort wächst allerlei, unter Anderem wilde Stiefmütterchen. Da sie zu schade zum einfach Wegmähen waren, haben wir einen Teil gepflückt. Sie riechen einfach so betörend, dass ich mir ein Öl davon wünsche. Die Blütenblätter habe ich nun in Rapsöl eingelegt,
Wir sind im Moment stark am Überlegen. Was ist umweltfreundlicher? Dosen oder Gläser? Wir sind da gerade viel am recherchieren und erfahren immer interessantere Sachen. Wusstet ihr, dass Dosen innen beschichtet sind? BpA (Weichmacher), was ja nun für Babyflaschen und -nuckel verboten ist und in der Mehrwegdosen- und-flaschenproduktion sowie aus Erotikprodukten verbannt wird weil es
