Wir haben uns mal Gedanken gemacht, wie wir im Alltag beim Kochen Energie sparen. Beim Kochen von Nudeln und Kartoffeln versuchen wir immer wenn es Gemüse dazu gibt, dieses einfach mitzukochen damit wir nicht 2 Platten anmachen müssen. Spart übrigens auch einen Topf zum Spülen. Achten muss man natürlich immer auf die Kochzeit. Nudeln werde
Kennst du Endiviensalat? Ich gebe zu, bevor ich auf dem Wochenmarkt arbeitete, habe ich ihn auch nicht gekannt. Ich war zwar schon lange der Fraktion „Eisbergsalat ist der beste“ entstiegen, war aber mit Lollo Rosso und Eichblattsalat gut bedient. Eisbergsalat wurde eigentlich alles entzogen, was Salat essenswert macht, aber das nur am Rande. Die erste
Demnächst steht der Adventsbasar der Schule bevor und wir Eltern dürfen mit dern Kindern zusammen kreative und nützliche Dinge herstellen um diese dann zum Zwecke der Spende an ein Projekt in Malawi zu verkaufen. Wir Eltern bekommen nichts dafür, das ist auch in Ordnung, das macht uns Spaß und nicht arm. Außerdem finde ich die
Nachdem wir im Garten Büsche und das Efeu beschnitten haben hatte Michael allergischen Ausschlag an den Unterarmen und Händen. Erst haben wir, die heutzutage aus Zeitmangel und anderen Gründen ganz gängige Methode „es einfach zu ignorieren“ angewandt. Dann wurde nach ein paar Tagen einer speziellen Creme, die ohnehin noch vorrätig war, versucht, die mal einfach
Heute lest ihr bei uns ein am Sonntag den 20.10.2019 stattgefundenes Interview mit der fabelhaften Sofia Straten, die uns durch ihre gute Küche und ihr nachhaltiges Denken beeindruckte. Kennengelernt habe ich sie über ihr Angebot von Kräuterwanderungen und seitdem begegnen wir uns immer mal wieder. Was genau machst du? Einmal biete ich vegetarische und vegane
Die letzten Tomaten einkochen Heute früh habe ich die letzten Tomaten, die in einem nicht mehr so schönem Zustand waren verwertet. Sie hatten Druckstellen und waren teils etwas schwarz um den Stengelansatz. Das ist nicht schlimm, sofern die Frucht als solches nicht schlecht ist. Zwar musste ich ordentlich viel wegschneiden und die ein oder andere
Nun ist die Tomatenzeit in Deutschland ziemlich am Ende aber ich habe noch ein paar letzte Schätzchen, die allerdings nicht ganz schön sind. Daher wurden sie nun schön püriert und sind dadurch noch von gutem Nutzen. 50g Couscous 250 ml Gemüsebrühe 1 Kürbis, Hokkaido oder Butternut 1 Zucchini 1 Paprika 1 Zwiebel 1 Karotte 1/4
Ich hoffe, ihr hattet gestern einen schönen Abend. Bei uns ist das immer die Zeit an der wir ein gutes Essen zu Abend kochen und an die Menschen denken, die bereits gestorben sind. Keine traurigen oder wütenden Geschichten sondern schöne und auch lustige um sich ihnen nah zu fühlen und sich wohl zu fühlen. Das
Da ich unter einer trockenen Gesichtshaut leide und bis vor gut einem Jahr schon diverse Cremes etc. ausprobiert habe und es dann dran gegeben habe weil es viel Geld und Verpackungen verbraucht ohne ausreichenden Erfolg zu bringen, habe ich erst Rosenöl und vor ein paar Monaten Ringelblumenöl für mich entdeckt. Dazu trockne ich die Blütenblätter
Dieses Rezept habe ich schon im letzten Jahr für uns entwickelt weil es wirklich köstlich und trotz Senf schmeckt es auch den Kindern. 1/2 nicht allzu riesigen Chinakohl in Streifen schneiden oder wie man mag und waschen. In einem Schüsselchen rühre ich folgendes zusammen: 1 TL Senf 1/2 TL Kurkuma 1 Messerspitze Kardamom 1/2 TL
