Geschnetzeltes vegetarisch

Manche Dinge entstehen ganz nebenbei, wenn man ein bisschen experimentierfreudig ist. Neulich, als ich mal wieder die bewährten Kohlrabi-Bratlinge (Wieso steht das Rezept eigentlich noch nicht im Blog?) gemacht habe, ist eine Menge Paniermehl und auch Ei übriggeblieben. Von wegschmeißen und Verschwendung sind wir aber keine Freunde. Ich habe also beides gemischt und mit in … Geschnetzeltes vegetarisch weiterlesen