Wenn ihr mal Lust habt, eurem Pudding mit einer Fruchtsauce den letzten Schliff zu geben, seid ihr hier richtig!
Ist eigentlich echt easy. Wir haben ein paar Gartenfrüchte (Äpfel und Birnen) kleingeschnitten und mit etwas Wasser köcheln lassen. Wirklich nicht zu viel sonst wird es eher Mus. Ein paar Minütchen nur! Ein wenig Zucker kann dabei, ist aber ich Geschmackssache, und zum Andicken ein Löffel Gries. Das funktioniert wunderbar und klumpt nicht.
Damit haben wir übrigens auch schon mal eine Thunfisch-Soße angedickt. Superpraktisch!
Die Fruchtcocktailsauce ist einfach megalecker und macht jeden Pudding oder auch Eis zu einem Highlight.
Süße Grüße
Janina@bischoff-ibb.de